为什么越来越多的人吃知了猴 _油炸知了猴

“赶尽杀绝”对于其它动物，有可能会实现，但是对于知了猴，这个是不会出现的，至少不会出现人类将知了猴吃灭绝。

现在的农村知了猴，虽然比以前少了许多，但是感觉还是比较多，也可能是因为我附近有养殖知了猴的原因吧。人类捕捉知了猴是因为知了猴不仅高蛋白，而且因为知了猴自身对有害物质比较敏感，所以又比较干净。每年夏天，我都会捕捉知了猴开吃，一般都是2~3天，就能吃上一次，而且每次我都是油炸知了猴，因为我感觉只有油炸的知了猴，吃起来才好吃。

为什么越来越多的人吃知了猴？其实最开始吃知了猴，并不是说知了猴营养价值高，而是由于知了猴真的很好吃，油炸知了猴外酥里嫩。后来经过专家研究发现，知了猴有很高的营养价值，不仅含有高蛋白，还含有多种人体所需的氨基酸成分和维生素。好吃与营养价值高，这就是吃知了猴的原因。为什么知了猴不会被吃灭绝？知了猴属于害虫类，本该被我们人类厌恶，可现在不仅有的地方大量养殖，而且因为吃知了猴的人越来越多，现在还造成了缺货的情况。历史上被人类吃灭绝的动物也有很多，比如大海牛、北美旅鸽、中国犀牛等。但是这些被吃灭绝的动物都又一个共同的特点，那就是他们的繁殖能力都不是很强，每次就产几只。其中北美旅鸽，每次就产一枚蛋。知了猴的繁殖能力真的很强，每次产卵在600~1000枚之间。野生的成活概率在10％~30％左右，人工养殖的概率在60％~80％左右。因为知了猴的高繁殖率，所以知了猴不可能被人类吃灭绝。