2.养筋活血
中医认为 ， 大闸蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效 。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用 。
3.提高免疫
大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素 ， 如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等 ， 对身体有很好的滋补作用 ， 有助于促进人体组织细胞的修复与合成 ， 提高免疫功能 。
4.抗癌防癌
大闸蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高 。硒是我们人体所需的重要微量元素 ， 科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力 ， 尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效 。
大闸蟹刚死了能不能吃
不建议食用 。大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材 ， 当大闸蟹处于濒死或已经死去的状态时 ， 细菌会大量滋生 ， 大闸蟹很容易出现变质的情况 ， 食用对人体不利 ， 所以不建议食用刚刚死去的大闸蟹 。
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在日常生活中 ， 对于吃大闸蟹的注意事项必须要了解清楚 ， 死的大闸蟹是不能吃的 ， 否则就会引起中毒 ， 甚至会丧命 ， 因为大闸蟹死了之后 ， 体内的一些细菌会迅速繁殖扩散到大闸蟹的蟹肉中 ， 进而会产生一种有害的物质 ， 这样就会使人们吃了之后引起过敏性的食物中毒 。
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吃死螃蟹 ， 最容易引起人们的呕吐 ， 腹痛 ， 腹泻的症状 ， 所以大家在吃螃蟹的时候 ， 即便是半死不活的 ， 也不要去吃 ， 要吃一些新鲜的螃蟹 ， 这些半死不活的螃蟹 ， 会有一些寄生虫 ， 这样吃了之后 ， 就会破坏人们的肺组织 ， 可能会引起咳嗽 ， 如果进入到脑部 ， 甚至会引起瘫痪 。
【大闸蟹死了能不能吃了】由此可见 ， 吃死螃蟹会给严重危害到人们的身体健康 ， 很容易引起食物中毒 ， 所以大家在日常生活中吃大闸蟹的时候一定要注意吃新鲜的大闸蟹 ， 对于一些死旁蟹 ， 或者是一些半死不活的大闸蟹 ， 千万不能去吃 ， 只是大家在吃大闸蟹的时候 ， 应特别注意的一个问题 。
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