高粱的用途
高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），是禾本科一年生草本植物 。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根 。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛 。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状 。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露 。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月 。
高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性 。分布于全世界热带、亚热带和温带地区 。
高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症 。
高粱是什么用途
高粱，属禾本科，是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物，在我国粮食作物中占有一定位置 。它的子实很像“粱”(即粟)，植株高大，所以叫“高梁”；它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它“甜秫秸”；古书上还有叫蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫等名称的，顾名思义，大都是以形态特征来称呼的 。
【高粱的主要用途是什么】古书中的记载可以证明，五千年以来，中国古代人民在黄河流域就已培育出高梁品 种，并大面积种植生产 。高粱籽粒淀粉含量为78%，比玉米高5%左右，是酿酒、淀粉工业的重要原料 。高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆能力，无论平原肥地，还是干旱丘陵、瘠薄山区，均可种植 。
山西是高梁主要产区之一 。高梁的特点是粒大、颗匀、皮薄、口感好、着壳率低、营养价值高，每克含蛋白质8.9克、脂肪3.8克、热量353克 。
加工成的高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食 。高粱除直接用于酿酒做醋，还可以加工制粉条、粉面 。
当前糯高粱的主要用途是什么？
最佳答案：具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症 。
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