大闸蟹公的有蟹黄吗
大闸蟹公的没有蟹黄，蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，颜色为橘黄色、味鲜美，是很多人爱吃的，只有母螃蟹才有的 。蟹膏，是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体 。蟹黄和蟹膏都属于大闸蟹的性腺 。公蟹肚脐尖-个头大些，吃蟹膏 。母蟹肚脐圆-个头小些，吃蟹黄 。所以公蟹是没有蟹黄的 。
大闸蟹蟹黄好吃还是蟹膏好吃
看个人口味了，按说是蟹黄好吃些，因为有蟹黄的是母蟹，母蟹比公蟹贵
阳澄湖大闸蟹蟹黄和蟹膏哪个好吃？
蟹黄好吃一些，以前兑换过蟹王宫的螃蟹，当时公蟹和母蟹都有，没感觉公蟹的蟹膏怎么样，基本是半透明状的白色，没有什么味道；倒是母蟹的蟹膏很香，味道也好
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