螃蟹死了怎么储存新鲜( 二 ) _螃蟹

螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久
如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，需要准备一个盆，放入凉水，加点食盐，不用太咸。如果有纯净水最好，水的深度能够让螃蟹壳露在水外即可。

【螃蟹死了怎么储存新鲜】走亲访友要带新鲜螃蟹则需要用到保鲜盒和冰块。盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水或者冰袋。

如果是长时间保存，首先要把螃蟹放到锅里煮熟或者放在篦子上蒸熟，然后把煮好且凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好。

不能直接冷冻新鲜的螃蟹，螃蟹会越冻越瘦，一煮就空壳了。

活螃蟹怎么储存新鲜
生命力强的螃蟹，最好绑起来减少其体力消耗，挨个放在冰箱冷藏，再取一个干净的毛巾浸湿后平铺在螃蟹身上，能保存两到三天不死亡、变质。塑料盆/桶加水活养，30-50公分高的塑料桶/盆，确保内壁光滑、以免溜走，然后倒入大约螃蟹身高一半的水保湿即可。
螃蟹（学名：Brachyura），别称为蟹，甲壳类动物，分布广泛。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
螃蟹身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区，身体的两边有附属肢连结，头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。