2，染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色 。
3，从形状上辨别，枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高 。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85% 。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的 。
4，从气味上辨别，对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过 。
枸杞的叶子全部落光，是什么原因？
有这几种原因会造成枸杞落花、落果、落叶的现象发生，一种原因就是枸杞所处于的环境气温过高，且湿度偏低所导致的 。
枸杞对环境的适应能力还是比较强的，能够根据外界环境调节自身适应度 。一般来说枸杞所生长的温度不应该超过35摄氏度，而空气湿度不应该低于百分之四十的湿度 。当外界环境超过了枸杞所适应的环境，就会为了适应不佳的环境，开始调节自身树叶、花果数量 。通过掉落这些来减少养分的供给，缓解外界环境造成的影响 。减少养分的供养以满足枸杞最基本的营养需要 。
这时候我们就需要对枸杞进行通风、浇水以降低温度 。但不要进行大水漫灌，容易冲散枸杞根部，同时也会打落花果 。另一种方法方式就是修剪树枝树叶，降低顶冠遮挡程度，增加树木的通风 。
第二种原因若是枸杞育果期间出现这种情况，那么这有可能就是缺肥导致的 。枸杞在育果期间所需要的养分是非常大的 。若是养分跟不上其体内所需要的养分，即无法育果和增加产量 。这时就应该及时补充养分，追加肥料，缓解枸杞的掉落树叶花果的情况 。
【枸杞是什么原因造成的】第三种原因需要观察一下枸杞土壤的干湿程度，土壤过于干旱化，也有可能导致枸杞掉落树叶花果 。虽然说枸杞根部系统是比较发达的，纵横很深 。但其根部毛细吸水能力却不是特别厉害，在加上枸杞对养分和水分的要求也是比较高的，其根部毛细吸收能力要弱一些 。所以土壤要过于干旱的话，枸杞根部很难吸收到水分，则会导致出现这种情况 。我们需要及时的补充水分 。
第四种，那就有可能是被虫害感染所致，枸杞病虫害还是比较多的 。常见的病虫害有白粉病、根腐病等；也有蚜虫、红瘿蚊等一些病虫，这些病虫害都会严重的影响枸杞的生长，造成落花落果落叶的情况 。需要及时的预防根治 。
最后一种情况就可能是极端天气所造成的，当枸杞树苗遇到狂风暴雨等极端天气时，其强风和暴雨会冲击枸杞树木，花叶果实让其掉落，产生严重的后果 。由于外界因素不可抗力性，所以我可以通过人工建立一些防护栏用来预防和减轻 。
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