茶自古以来就是大家都喜欢的饮品，古人的养生之道也逐渐传遍了下一代，甚至传到了世界各地 。生活中有很多种类的茶，白茶、花茶、果茶等等，相信大家一定也喝过苦荞茶 。苦荞茶分为普通苦荞茶和黑苦荞茶，普通苦荞茶呈黄色状态，黑苦荞茶又分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞，黑苦荞茶的营养价值相对较高，多产于高寒地区 。那么喝苦荞茶有这些功效和营养价值你知道吗？跟我一起来看看吧！
黑苦荞茶的功效
1、 软化血管，预防心血管病
黑苦荞茶中含有丰富的芦丁、槲皮素、维生素以及植物固醇，可以促进胆固醇代谢，有良好的降脂功能，可以软化血管，预防心血管病 。另外黑苦荞能够保护胰腺组织，预防急性胰腺炎 。对于有糖尿病的患者，苦荞中还有荞麦糖醇，糖尿病可以放心饮用，能起到降血糖的作用 。
2、 缓解疲劳
黑苦荞茶中含有天然的氨基酸，对于长期工作和脑力劳动者来说，平时上班来一杯黑苦荞茶，能够缓解大脑神经的疲劳，能在急促的生活节奏中释放紧张感，同时还可以增强人体的免疫力 。
3、 缓解便秘，助消化
黑苦荞茶所含的食物纤维可以帮助人体消化，快速排解身体里的脂肪和毒素 。对于便秘的人群，能够有效整肠通便、促进消化 。由于黑苦荞茶热量较低，对于减肥的人群来说，也是一个不错的选择 。
【黑苦荞茶的功效】在现在快节奏的生活中来一杯黑苦荞茶，对于紧张的生活来说也是一种有效的放慢节奏的方式 。但是，喝苦荞茶还是得注意，空腹、低血糖不要饮用 。肠胃不太好患有胃病的人群少喝，因为黑苦荞茶偏寒性，对肠胃有一定刺激性 。当然，过敏的人群那是一定不能饮用的 。
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