也就是说，就算是高品质的生蚝也一样有可能让你吃的上吐下泻 。
有趣的是，生蚝爱好者似乎对此并不在意，颇有“屡败屡战”的执着 。
当年，产自墨西哥湾的生蚝在美国连续导致多起食物中毒事件，FDA甚至考虑禁止在温暖季节销售生蚝 。
结果跳出来反对的不仅是产业界，消费者居然也不买账 。
果然在美味面前，食品安全真的不那么重要啊 。
总之，无论是不是净化蚝或进口蚝，都不建议生吃 。
如果一定要吃，尽可能选择优良产地的净化蚝 。
另外，无论搭配什么调料，都不能杀死生蚝内部的致病微生物 。
【生蚝很腥为什么可以生吃】万一吃了之后感到不适，请及时就医，通常无需抗生素治疗，只需要及时补液和静养即可 。
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