健康面包怎么选

面包大家都很喜欢吃 , 当早餐吃 , 当零食吃 。面包的口味有很多 , 虽然面包营养价值也很高 , 但大家知道经常吃面包的危害吗?今天就来教大家正确健康的吃面包 。
【健康面包怎么选】经常吃面包的危害:
1、形成粘液:
经常的吃面包还有可鞥会产生粘液 , 堵塞我们的身体 , 影响身体健康 , 面包由大麦、黑麦、燕麦制作而成 , 所以自然能够形成体内的粘液 。经常吃的人们将面临黏液堵塞问题 , 让鼻子和呼吸道受到影响 , 也容易导致严重的消化不良 , 尤其是儿童和老人 。
2、难消化:
经常的吃面包还有可能会导致肠胃功能紊乱 , 不利于消化 , 面包引起消化不良 , 人们经常吃的话都会有便秘等肠胃功能紊乱问题 , 特别是老人和儿童 。因此 , 营养专家提醒人们不要吃面包 , 当然每天吃面包的有害影响并不会一两天就能出现 , 但以后可能会严重影响到健康 , 所以不要忽视 。
、面包3、没有营养:
很多的人认为面包当中含有的营养比较丰富 , 但是其实这样的想法是错误的 , 以为面包是粗粮能提供营养 , 其实能提供必要的营养 , 最佳为饭菜 。面包粮食只是援助 , 它几乎没什么营养价值 。面包经常食用可导致儿童营养不良 , 这就是吃普通面包最显著的危险之一 。
4、面包上瘾:
经常的吃面包还有可能会导致上瘾 , 就会养成吃面包的习惯 , 从美国国立健康卫生研究院报告显示 , 无麸质面包如果你定期食用的话 , 会对其上瘾 。一饥饿就会想到吃此面包的习惯 , 它比其他任何东西都能让你上瘾 。
5、血糖增高:
经常的吃面包有可能会导致我们的血糖增高 , 不利于糖尿病患者食用 , 连续吃面包会增加血糖水平 , 因为面包中含有支链淀粉 , 它可使血糖水平持续增加 , 特别是有糖尿病的情况下 , 会以惊人的速度增加 , 所以面包不宜经常食用 。
怎样正确健康的吃面包:
1、健康面包怎么选
正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则 , 但是中国人选面包 , 普遍还是喜欢“软、甜、细” 。
2、美味的面包怕“受冻”
面包购买回家后 , 什么时候吃更好 , 如何储存才能保“鲜” , 很多人都不清楚 。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室 。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿 , 营养和口感还不如常温下保存的好 。研究表明 , 21℃-35℃是最适合面包的保存温度 。专家表示 , 买回的面包最好2天内吃掉 , 常温下只需把袋口封严即可 。如果要存放一周以上 , 应当包严实放至冷冻室内 , 拿出后用微波炉化冻到室温 , 吃起来口感很新鲜 。
3、烤面包 , 有讲究
有些人习惯将面包烤着吃 , 能让它的香气散发 , 表面酥脆 。专家提醒 , 烤馒头片和面包片时 , 一定要控制好温度和时间 , 只需一两分钟 , 到微微发黄的程度就行了 , 千万不要一直烤到颜色发褐变黑 , 否则食用后不利于身体健康 。
4、刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜 , 但专家说 , 任何经过发酵的东西都不能立刻吃 , 刚出炉的面包还在发酵 , 马上吃很容易引起各类胃部不适症状 , 放两个小时后方可放心食用 。还有人喜欢吃大而松软的面包 , 觉得口感好 , 其实面包发酵也有一个度 , 体积过大不见得营养就多 。

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