颖食营养说重点:早餐是每个人最重要的一餐,对于减肥群体来说更是如此,所以早餐一定要吃好 。减肥早餐至少要有这样的三类食物:复杂的碳水即主食;优质的蛋白质,如牛奶、鸡蛋等;新鲜的蔬菜 。如果更好一些,就是能有水果、坚果 。
减肥早餐的主食吃什么?
主食,也就是主要的食物,能够为我们提供碳水化合物,也是能量的最为经济的来源 。大脑的供能,最直接的还是碳水所提供的能量,也是红细胞唯一能够利用的能量来源,所以减肥期间一定要有碳水化合物 。那么早餐里的主食可以选择哪些呢?杂粮粥、玉米、红薯、紫薯、南瓜、土豆、全麦面包等都可以,饱腹感强,血糖上升也缓慢,减肥期间则可以患者吃 。
减肥早餐的优质蛋白质吃什么呢?蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料 。人体的每个组织毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身 。蛋白质对人的生长发育非常重要 。蛋白质也能够利于减重过程中肌肉的形成,最为简单和方便的食物便是喝一杯牛奶,加一个煮鸡蛋 。如果时间充分允许的话,可以有鸡肉、鱼肉、虾肉、牛肉等 。尽量选择高蛋白质低脂肪的食物,才更加有利于减肥 。
减肥早餐里还要有蔬菜 。蔬菜是一个低能量食物,但是含有丰富的膳食纤维,能够有较强的饱腹感,还不会能量过多 。对于蔬菜,可以进行沸水焯一下进行拌食,也可以清炒,都比较方便快捷 。
【减肥早餐的优质蛋白质吃什么呢】如果还能有更高的标准,就可以有少量的水果和坚果,能够更多的维生素和矿物质,还有优质的脂肪,都利于减重 。
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