甲鱼汤的禁忌人群 ， 什么人不能吃甲鱼
【甲鱼什么人群不适合吃】 1、肝炎患者由于胃黏膜水肿 ， 小肠绒毛变粗变短 ， 胆汁分泌失调等因素 ， 消化吸收机能大大减弱 。而甲鱼含有很丰富的蛋白质 ， 病人食后不仅难以吸收 ， 反而会加重肝脏负担 ， 严重时肝细胞还会大量坏死 ， 血清胆红素剧增 ， 血浆浓度升高 ， 诱发肝昏迷 。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用 。虽然它具有滋阴益肾的功效 ， 但是甲鱼性味咸寒 ， 有着较强的通血络、散瘀块作用 ， 因而有一定堕胎之弊 ， 尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强 。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃 。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用 。脾胃虚弱的人 ， 更不能多吃 ， 否则往往使入不思饮食 ， 肚腹胀满 ， 甚至引起腹泻 。
4、幼儿要少食甲鱼 。甲鱼属于高蛋白质滋补品 ， 儿童脾胃娇嫩 ， 在食用时则有可能导致孩子消化不良 ， 加重脾胃的负担 ， 因此要少食 。
扩展资料：
甲鱼营养价值
甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味 ， 故素有“美食五味肉”的美称 。在它的身上 ， 找不到丝毫的致癌因素 。甲鱼也因此而身价大增 。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素 ， 能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能 ， 也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
参考资料来源：人民网-饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌
参考资料来源：百度百科-甲鱼
什么人群不适合吃甲鱼呢？
吃甲鱼也有禁忌 。比如 ， 肝昏迷趋势者不宜吃甲鱼 ， 否则促使昏迷；急 性或慢性肾炎少尿或慢性肾炎肾功能衰竭时 ， 要减少蛋 白质的摄入 ， 忌食甲鱼 ， 否则会加重肾脏负担 。孕妇、纳 呆及泄泻者也忌服 。
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