【奥尔良烤鸡翅的做法】奥尔良烤鸡翅
用料 鸡翅10个
蜂蜜适量
调料适量
奥尔良烤鸡翅的做法 奥尔良腌料在超市很容易就买到 , 按包装上的说明 , 把水和粉调匀备用 , 比例大概是1:1 。鸡翅买来洗净擦干 , 两面划两刀 , 放入配好的腌料抓匀 , 腌料和鸡翅的比例大概是1:7 , 放入密封袋 , 冷藏0-5度起码2小时以上 。
腌好之后 , 就可以拿出来烤啦 。烤箱190度预热5分钟左右 , 然后连着烤盘和烤架一起放进去 。划重点!鸡翅最好放烤架上烤 , 底下放个烤盘铺张锡纸 , 不然直接放烤盘上会粘住锡纸的 。
烤个15-20分钟 , 看到鸡翅表面冒油 , 微微上色 , 就可以拿出来刷蜂蜜了 。看个人口味 , 刷完蜂蜜烤后会比较甜 。然后再回炉烤个十分钟就好了 。
刷完蜂蜜的烤翅~
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