在家做菜一定是简单省事的,特别复杂的做法,厨艺一般我们根本掌握不好 。
我这里简单四步即可做好醉虾,而且味道还不错!
制作醉虾的用料白虾半斤,姜葱适量,南乳汁适量,烧酒适量,陈醋适量 。
醉虾的制作方法步骤一:白虾洗干净,用凉白开冲洗
步骤二:葱姜切末,醋和白酒三比一比例,用筷子尝味稍有一点酒味即可,鲜酱油两勺,白糖,醋,葱姜末,南乳汁,金龙鱼or橄榄油,没有固定配比,自己决定口味好了就成 。
步骤三:倒入白虾,盖上盘子以防虾乱跳,十分钟即可 。
【醉虾的制作方法】
步骤四:汁水要稍微调多一点,稍稍把虾末掉 。
简单四步即可做好醉虾!
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