杨桃怎么吃好吃又简单( 二 )
小贴士：杨桃要削皮吗？
杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉，但可能会流失不少营养 。其实杨桃只要去除菱角的几个地方即可，不用削皮的 。吃杨桃，只需将杨桃边角的五条黑(黄)线削掉，洗干净后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了 。如果讲究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、盐或者酸梅粉，口感更好 。因为杨桃有几瓣的，所以切成片就像星星，既好看，吃起来也方便 。
（8）醋渍杨桃
取新鲜杨桃1枚，红醋50毫升 。将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服 。
点评：美味可口，且此法的杨桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症 。
杨桃怎么吃最好
杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相当好的；后者俗称“三稔”，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料 。杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分 。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味 。杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素 。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效 。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果 。另外杨桃还是医治咽痛的能手 。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛 。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃 。杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效 。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效 。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素 。另外，杨桃对减肥.
【杨桃怎么吃好吃又简单】杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱（超市有卖），味道会很不错 。杨桃的新吃法 用料：二两精肉切片用盐、味精淹一下待用，杨桃一只约200克切片待用 。做法：用400克水烧开后先放肉片煮至7成再将杨桃片放下一起煮至开锅，放少许香油就行了 。味道酸甜可口，有兴趣的可以试一下哦 。
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