几斤高粱酿一斤酒
3斤左右的高粱酿一斤酒 。高粱酒是我们生活中很多人都比较喜欢饮用的酒类 ， 在我国也是大面积的酿造 ， 一般按照高粱的出酒率65%计算的话 ， 一斤的高粱能酿造出320g左右的白酒 ， 那么一斤的白酒需要3斤左右的高粱方可制成 。高粱酒高粱是生产白酒的主要原料 。以高粱酿造白酒 ， 我国独步世界 ， 久享盛名 。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴 。
一斤杨梅泡多少斤酒
一般来说 ， 一斤杨梅泡1.25斤酒比较适宜 ， 当然也可以根据自己的口味进行调整 。
杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作） ， 但白酒一定要没过杨梅1-2公分 ， 这样杨梅才不会变质 。如果喜欢比较甜的口味 ， 可在酒里多加入一些冰糖 。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的 。味香甜 ， 含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素 。早在元朝末期 ， 古人就知道配制杨梅酒 ， 据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品 。
最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒 。也可选用度数低一些的白酒 ， 但最好要高于35° 。
扩展资料
注意事项：
1、杨梅酒每天不要吃太多
杨梅以及杨梅酒中酸性比较多 ， 并且后劲比较强 ， 大量服用容易损害身体健康 。那为什么大量服用杨梅酒之后肠胃无感觉？这是因为肠胃已经被酸倒了 ， 这样并不利于身体健康 。
2、杨梅酒不要太浓
无论是将杨梅制作成杨梅酒还是杨梅汤 ， 酸味都不能够太浓 ， 最好能够进行适当的稀释 。只有使用这些方法制作出来的杨梅酒才是对身体保健效果最好的 。
3、服用杨梅酒之后要及时刷牙
杨梅中除了酸性物质含量高之外 ， 糖分的含量也不少 。所以建议在服用杨梅酒之后能够及时的进行刷牙 ， 同时服用杨梅酒之后牙齿不要啃咬比较硬的东西 ， 避免牙齿受到损伤 。
参考资料来源：百度百科-杨梅酒
几斤大米出一斤酒
大约2斤至3斤大米出一斤酒 ， 而且出酒率大多在25-45%范围内 。大米酒属于米酒的一个分类 ， 同属米酒 ， 大米酒是集营养、健康、美味、经典、高雅、时尚于一体的高品质健康酒类别 。
一斤酒精能勾兑几斤酒
一斤酒精能勾兑几斤酒取决于要勾兑的酒的度数 ， 做的酒度越低勾兑的越多 ， 如果适当添加原酒的话 ， 就会更多些 。酒精是最常见的一元醇 ， 其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体 ， 低毒 ， 其纯液体不可直接饮用 ， 具有特殊香味 。
一斤酒需要几斤粮食
好酒出酒率在30%左右 ， 也就是一斤粮食出3两65度白酒 ， 相当于约5两37度白酒；则前者需要两斤左右的粮食能出一斤37度的好白酒 ， 三斤左右的粮食能出一斤65度的好白酒 。利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程 。
酿酒原料与酿酒容器 ， 是谷物酿酒的两个先决条件 。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业 ， 而酿酒之起源还在此之前 。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒 ， 然后加以仿制 。
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