死龙虾需要立刻放入冰箱的冷冻层里冷藏，但是冷藏之前，需要先用清水冲洗干净龙虾表面 。把龙虾的虾头取下来，龙虾的肠子也需要取出来，因为龙虾头里含有一些重金属，不取下来容易污染龙虾肉，龙虾肠子也很脏，也需要取出来才行 。
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