云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

冷冻熟粽子拿出来怎么加热( 二 )

云知道


粽子怎么加热
一个方法就是按照原来的方法用再水煮一次，一个方法把皮扒了，放油煎一下，很香的
【冷冻熟粽子拿出来怎么加热】熟螃蟹冷冻后怎么加热
先把螃蟹解冻，然后将螃蟹放在蒸笼里，最后开中火蒸20分钟左右即可 。蒸螃蟹的时候要把螃蟹大肚朝上，这样蒸才能使螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快 。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮 。
粽子放冰箱冷冻拿出来加热需要多久
首先要给粽子解冻，加热时间分不同的情况 。如果是已经煮熟过的粽子，只需要放入微波炉加热5-10分钟左右，若是沸水则加热15-20分钟左右 。如果是生粽子，则需要用普通的锅，煮1-2个小时，直至粽子熟透 。
吃粽子的注意事项
包粽子时不宜包得过大，因为过大很难煮熟，而且费柴火，费时间，费精力 。加上粽子过大，一个一次吃不完，拆分着吃还不方便 。
煮熟的粽子不宜存放过长的时间，最多放3-5天，还需要放在通风卫生的地方 。吃时最好先加热 。
粽子由糯米制作而成，糯米粘度高，缺乏纤维，不易消化 。建议吃时不要贪嘴，成年人一餐食用50g即可 。
-->
熟粽子冷冻后怎么加热
未化冻的粽子要煮多久，大约10—20分钟 。
如果粽子是刚从冷冻室里拿出来就直接煮来吃的，一般耗费的时间较久，因为首先要经过水温加热到粽子解冻，然后再是加热粽子至熟的过程，期间如果用普通的锅子煮，大约需要煮20分钟才能熟，而用高压锅煮的话，一般是10分钟就能煮熟 。
最好是先解冻后再煮 。
速冻层保存的粽子，其温度在零下18度左右存放，粽子拿出来后就跟硬蹦蹦的石头一样，而且还是超低温冻硬状态，此时如果直接扔掉热水锅中就开始煮，很容易发生冷热刺激炸裂反应，导致冻粽子发生爆炸，最好是将速冻粽子先解冻后再煮，不见煮出来口感软糯好吃，还能避免上述危险 。
煮冰冻粽子是用热水还是凉水
凉水煮 。
因为热水煮冰冻粽子常容易发生冷热膨胀，致使粽子包扎线断开，粽子内馅流出，煮出来的粽子水浑浊，味道口感不大好，而采取冷水煮冷冻粽子，则能让水慢慢升温，在升温过程中，让冰冻粽子逐渐解冻，最后再加热内部馅料至热透，这样煮出来的粽子内热熟的均匀，口感也较好 。
熟的速冻粽子蒸多久
蒸15分钟即可 。
本身粽子就是熟了才放入速冻层保存的，因此速冻粽子蒸制是个加热过程，而不是蒸熟过程，其耗时相对比蒸熟生粽子要快得多，通常将速冻粽子放在常温下解冻后，就可以置于蒸锅中蒸熟了，要用冷水慢慢加热蒸熟，这样粽子内部才能均匀受热，口感细腻软糯 。
怎么加热速冻粽子熟得最快
微波炉加热 。
很多人以为微波炉只能用于加热饭菜，其实它还有很多功能，例如煮速冻粽子，利用微波炉可以在短短的5分钟之内就加热至熟，因为微波炉的温度在短时间内可急剧升高，加上能够把微波能量均匀地分布在烹调腔，使得食物可以快速均匀熟透 。

推荐阅读


上一篇：应该怎么加热冻过的粽子

下一篇：买的冷冻粽子怎么加热