去年前三季亏损，“奶茶第一股”怎么了？
奶茶的起源和制作方式因各地生活习惯和饮食文化特点而有所不同，并逐渐衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、拉茶、印度奶茶等多种风味和品种 。香飘飘从2005年成立开始，便将自身定位为“奶茶专家”，先后聘请了陈伟霆、邓伦等明星做代言人，增加了与目标消费人群的互动 。
2017年11月30日，香飘飘在上海证券交易所上市，成为A股市场的“奶茶第一股” 。
上市之初，香飘飘的业绩稳步增长，归属于上市公司股东的净利润逐年增加，直到2020年，香飘飘出现了增利不增收的情况 。
2020年，香飘飘实现营业收入约37.61亿元，同比下滑5.46%；归属于上市公司股东的净利润约为3.58亿元，同比增长3.15%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为3.01亿元，同比下滑1.75% 。
“2020 年，是充满诸多挑战的一年 。”香飘飘在年报中表示，“因疫情和春节时间节点提前的双重原因，公司2020年一季度收入同比下降 48.61%，利润由上一年度的盈利5196.41万元变成亏损 8556.87 万元，开局承压 。在此情况下，公司及时调整策略，将经营重点向公司经营基本盘即冲泡业务进行适度回拨，积极推进复工复产 。自第二季度开始，公司各季度经营情况明显改善 。特别在第四季度，公司集中资源打好旺季攻坚战，单季度收入实现同比增加16.90% 。”香飘飘表示 。
2021年上半年，香飘飘甚至陷入了亏损，实现归属于上市公司股东的净利润约为-6225.64万元，后又在第三季度力挽狂澜，2021年前9个月，香飘飘实现营业收入约19.74亿元，同比增长4.29%；归属于上市公司股东的净利润约为3939.55万元，同比下滑11.45% 。
同时，2021年前三季度，香飘飘归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为负数 。
朱丹蓬认为：“香飘飘主业亏损是必然的，尽管曾推出一些新产品，但是整体老化的情况比较严重 。”
涨价背后产业链企业价格调整
据了解，茶颜悦色的涨价主要集中在奶茶产品上，大部分普调1元 。其中栀晓涨价2元，而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价 。
新价格的启用时间是2022年1月7日 。“大家喝了五年多16元的幽兰，15元的声声，1月7号之后就需要17元和16元了 。”茶颜悦色称 。
茶颜悦色表示：之前5年多没有涨价是因为有两个优势顶着，一是品牌红利，二是依靠规模扩大带来的采购红利 。
其中，品牌本身红利所带来的顾客朋友们自发支持，让茶颜悦色节省下很多营销成本，公司能跑量卖个薄利多销；而茶颜悦色规模做大后，大量集中采购带来的成本优势，则被公司放在了采用更好的茶叶等一些原物料上，“希望作品通过品质升级，给大家更好的消费体验 。”
【成本压力下香飘飘、茶颜悦色即将涨价 你还会买吗？】归根到底，奶茶涨价的核心理由是成本上涨，包括各主要原材料、人工、运输、能源等 。
数据显示，2020年，香飘飘冲泡类产品的营业成本约为18.21亿元，同比增长13.49%，显著高于其营业收入的增速（4.48%） 。
据了解，香飘飘冲泡奶茶的主要原材料包括脱脂奶粉及植脂末、白糖、茶粉、红豆、椰果等，包装材料主要包括奶茶杯、杯盖、吸管、包装箱、礼品盒等，该等原材料成本占生产成本比重较大 。
香飘飘曾表示：虽然公司在行业中市场份额领先以及公司集中采购的模式能够确保公司在采购环节的议价能力，但是如果近期主要原材料的供求发生较大变化或者价格出现异常波动，将对公司经营产生一定影响，因此公司存在主要原材料价格波动风险 。
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