樱桃可以用来泡酒吗

樱桃可以泡酒喝吗
你好,樱桃可以泡酒喝 。
樱桃泡酒的做法
主料:樱桃600克 。
辅料:冰糖210克,江米酒600克 。
做法:樱桃洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中,再倒入高粱酒,然后封紧瓶口,贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用 。
樱桃泡酒的注意事项
买樱桃泡酒时,应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的果实,酒宜选择低度的粮食发酵酒,像米酒、黄酒、高粱酒(40°左右)等,樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒,樱桃入酒中泡1周即可饮用 。樱桃酒最好放在避光、阴凉的地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质 。
樱桃可以泡酒吗
可以的 。
1、樱桃酒中含有丰富的花青素、花色素等抗氧化物质,其抗氧化活性比维生素E还要高,能用于治疗心血管疾病以及一些慢性疾病 。
2、樱桃酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性,其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍 。
3、樱桃酒具有抑制癌细胞和肉瘤的作用,是一种新型的抗癌食物 。
4、樱桃酒含有大量的花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素等天然保健成分,抗病养生的功效相当显著 。
5、樱桃酒含有一种能够降低糖尿病患者体内血糖含量的化学物质,因此糖尿病患者可以适量饮用 。
6、樱桃的含铁量相当之高,是各种水果之首 。经常饮樱桃酒可以补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,帮助防治缺铁性贫血 。
7、喝樱桃酒可以达到驻颜美容的效果 。它含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等物质,经常饮用可以使面部皮肤红润、嫩白、细腻、具有光泽,并能去皱除斑,抗衰老 。
8、长期对着电脑工作的话很容易有头痛、肌肉酸痛等毛病,经常适量饮用樱桃酒可以帮助缓解或者消除这些症状,达到消除疲劳、明目的效果 。
樱桃可以泡酒吗,樱桃酒的做法
樱桃可以泡酒 。
用樱桃酿造的酒称为樱桃酒 。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高 。樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的 。
樱桃酒中含有丰富的铁元素,是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥重要作用 。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,让皮肤红润有光泽 。
樱桃中含有丰富的维生素A及胡萝卜素,不仅可以有效的保护视力,对长时间用眼所致的视疲劳、眼睛干涩不适等症状也大有裨益 。樱桃中所含的铁元素及蛋白质能让人面色红润,添气色 。而所含的维C、维A、胡萝卜素和花青素等抗氧化物质可以减少黑色素的形成,防止皮肤老化,滋润皮肤,减少皱纹 。

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扩展资料
樱桃泡酒的注意事项
1、避免阳光直射,于5-35℃干燥通风处存储,少量沉淀不影响饮用 。
2、樱桃泡酒建议选用42度以上的白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口 。
3、樱桃泡酒要用陶坛或玻璃器皿 。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质 。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康 。
参考资料来源:百度百科-樱桃酒
参考资料来源:人民网-一天吃樱桃别超半斤 吃多会“上火”

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