榴莲千层蛋糕怎么做呢？
先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速
做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲，榴莲好贵啊，卖
大约有一斤多呢
主料
大鸡蛋3个 白砂糖40g
纯牛奶280g 淡奶油20g
黄油20g 低筋面粉120g
淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g
榴莲300g
辅料
盐1g 柠檬汁3滴
榴莲千层蛋糕的做法步骤
榴莲千层蛋糕的做法图解11. 鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖 。
榴莲千层蛋糕的做法图解22. 搅拌至糖融化
榴莲千层蛋糕的做法图解33. 加入牛奶、淡奶油 。
榴莲千层蛋糕的做法图解44. 搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解55. 加入融化成液体的黄油
榴莲千层蛋糕的做法图解66. 搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解77. 加入低粉
榴莲千层蛋糕的做法图解88. 搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解99. 用网筛过滤至少四遍
榴莲千层蛋糕的做法图解1010. 让面糊更加细腻无气泡
榴莲千层蛋糕的做法图解1212. 然后开小火煎烙
榴莲千层蛋糕的做法图解1313. 当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面 。
榴莲千层蛋糕的做法图解1414. 马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的 。
榴莲千层蛋糕的做法图解1515. 用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离 。
榴莲千层蛋糕的做法图解1616. 烙好的饼皮叠放在一起 。最后我做了一张比较大、厚的饼皮，放在最上面一层比较美观 。
【榴莲千层蛋糕是榴莲做的吗】榴莲千层蛋糕的做法图解1717. 因为饼皮烙的不是很圆，如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子，用力压一下，把多余的去掉 。
榴莲千层蛋糕的做法图解1818. 饼皮就很圆啦
榴莲千层蛋糕的做法图解1919. 蛮薄的有没有
榴莲千层蛋糕的做法图解2020. 500克淡奶油加50克白砂糖打发，可以稍微硬一点 。
榴莲千层蛋糕的做法图解2121. 把300克的榴莲搅成泥，不喜欢可以不搅 。
榴莲千层蛋糕的做法图解2222. 我嫌麻烦就把榴莲泥跟奶油直接混合一起 。
榴莲千层蛋糕的做法图解2323. 用橡皮刮刀搅拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解2424. 想抹得均匀漂亮点，就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯！放一层饼皮 。
榴莲千层蛋糕的做法图解2525. 再放一层榴莲奶油
榴莲千层蛋糕的做法图解2626. 抹均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解2727. 再放一层饼皮
榴莲千层蛋糕的做法图解2828. 再放一层榴莲奶油
榴莲千层蛋糕的做法图解2929. 再抹均匀，以此类推 。
榴莲千层蛋糕的做法图解3030. 从模具取出
榴莲千层蛋糕的做法图解3131. 用抹刀把周围多余的奶油抹掉
榴莲千层蛋糕的做法图解3232. 抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮 。
榴莲千层蛋糕的做法图解3333. 稍微整理好
榴莲千层蛋糕的做法图解3434. 做好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时，切的时候绝对好切 。
榴莲千层蛋糕的做法图解3535. 家里只剩250克的奶油，所以做出来的高度不够，扁扁的不太美观 。
榴莲千层蛋糕的做法图解3636. 成品
榴莲千层蛋糕里面是不是真的有榴莲果肉
当然有真的榴莲果肉，不然就不叫榴莲千层蛋糕了榴莲千层蛋糕是用新鲜的榴莲做的么
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
推荐阅读
- 榴莲湿包和干包区别
- 榴莲果肉一般有多少
- 马来西亚有榴莲吃吗
- 马来西亚什么榴莲
- 榴莲千层蛋糕可以直接吃吗
- 榴莲1斤多少元?
- 榴莲肉有软有硬怎么回事
- 为什么榴莲肉有的是软的,有的是硬的
- 一个榴莲多少块
- 榴莲坏了是酸的吗