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白酒在高温下会怎么样

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白酒在高温下会变质吗？
白酒做好密封 ， 高温不会变质 。高温容易导致密封性下降 ， 从而导致变质 。
所以白酒贮存多选择低温贮存或者恒温贮存 。
白酒在蒸馏生产过程中 ， 温度达到100度左右 。所以不用过多考虑温度会怎么样 ， 做好密封是白酒长期贮存的关键 。
白酒（外文名：Liquor and Spirits[1]） ， 以粮谷为主要原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒、老白干、烧刀子等 。酒质无色（或微黄）透明 ， 气味芳香纯正 ， 入口绵甜爽净 ， 酒精含量较高 ， 经贮存老熟后 ， 具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲 ， 由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区 ， 分别为中国三大名酒[2]的茅五剑 ， 其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒 ， 是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一 ， 由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得 。
白酒又名烧酒、白干 ， 是中国的传统饮料酒 。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也 ， 自元时创始 ， 其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅） ， 蒸令气上 ， 用器承滴露 。”由此可以得出 ， 我国白酒的生产已有很长的历史 。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒 。优质白酒必须有适当的贮存期 。泸型酒至少贮存3～6个月 ， 多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右 ， 茅型酒要求贮存三年以上 。酒度一般都在40度以上 ， 40度以下为低度酒 。
白酒长时间存放在高温环境下怎么样不会变质?
朋友您好 ， 温度在40～50度 ， 酒很快就会变质 。白酒易挥发、渗漏 ， 气温升高还会外溢 。相对环境湿度最好是在70%左右为宜 ， 湿度较高瓶盖容易发霉腐烂 。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃ ， 要严禁烟火靠近 。
白酒在高温下暴晒会不会引起自燃
不会自燃 。
白酒暴晒温度能到多少 ， 100度到了吗 ， 即使温度到100度 ， 它能燃烧吗！
高温暴晒白酒不会引起自燃 ， 但是酒精会蒸发 ， 酒度降低 ， 封闭不严就会造成损失 ， 带有酒精蒸汽的车内或者密闭环境里面遇到明火就会出现爆燃 。
常温下 ， 把烟头扔进白酒中 ， 白酒不会燃烧 ， 反而把烟头浇灭 。
在高温天气下白酒放在室外会爆炸吗？
【白酒在高温下会怎么样】不会爆炸 ， 白酒在高温的室外很快就会挥发了 。

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