还能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅,能健脾利尿,促进吸收,有助于增强机体免疫能力 。所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能 。胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质 。
小白菜和油菜都挺好,也都适合宝宝食用,您不妨调剂着给孩子吃 。小白菜和油菜不易生吃,它们的食用方法很多,也很简单,可煮食或炒食,也可做成菜汤或者凉拌食用 。如果孩子太小还不能咀嚼,您可将菜榨成汁饮用 。
用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养 。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天 。
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