用空气炸锅做蛋挞用预热吗( 二 )


空气炸锅能不能用来烤蛋挞
【用空气炸锅做蛋挞用预热吗】空气炸锅能用来烤蛋挞 。空气炸锅原理是用空气替代原本煎锅里的热油 , 用近似太阳热风的对流加热 , 以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流 , 让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分 , 令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果 。优点是:空气炸锅制作食物可以节省油 。

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