咖啡奶泡用什么牛奶
热咖啡搭热奶泡；冰咖啡搭冷奶泡 。无论是冷热奶泡，建议用全脂牛奶来制作 。因低脂牛奶的乳脂肪低，较不易发泡 。
热奶泡先打发再打绵，以上下滚动立体式打出的泡泡口感最好 。温度最高不可超过摄氏70度，避免牛乳品质有异 。表面大泡泡记得刮除，以取底下绵细泡泡为主 。
此法多用于制作冰奶泡，家中若无义式咖啡机者，也可用钢杯做奶泡后添加在热咖啡上，享受双重口感 。
材料：全脂牛奶250毫升、工具200毫升、容量的咖啡杯、双层打奶泡钢杯1只
牛奶的用量需比咖啡容器多50毫升 。
1.牛奶倒进钢杯中，装上盖子后盖紧，表面加条抹布，以左手按紧抹布，右手开始打泡泡，打击的次数约是1秒完成上下1回，越快越好！快速打击牛奶约30次，待15秒后，发现杯内阻力越来越强，即可停止 。打泡泡时千万不可中途打开杯盖观看，这样会让空气进入，而无法制做出完美奶泡喔！
2.开盖后将杯身稍稍举起，敲击桌面两下，使表面的大泡泡破裂，并静置30秒～1分钟 。
3.将较粗的奶泡刮除，倒入盛装冰咖啡的杯子里即可 。
牛奶泡咖啡是不是致癌
“苏丹红一号”含有致癌物的事件仍未平息，专家们表示，传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’” 。那么，日常生活中有哪些致癌因素呢？ 入口 病从口入，如果我们食用了不当的食物，致癌物质就会进入体内 。
这些致癌食物是： 1 。发霉的花生——含黄曲霉素的食物 。黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食，花生所长出的黄曲霉菌产生的 。所以，发霉的粮食，花生千万不能吃 。
2 。腌制的食品——含亚硝酸盐的食物 。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中 。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐 。所以，腌制的食品应少吃为宜 。3 。多次使用的高温油——含苯并芘的食物 。
苯并芘也是一种重要的致癌物资 。多次使用的高温植物油，烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质 。所以，用过的油不宜再次使用，烧烤或油炸食品也不宜多吃 。4 。动物脂肪 。
过多的动物脂肪可导致大肠癌，生殖系统的癌症 。因此，动物脂肪也不宜过多食用 。5 。含残留农药的蔬菜，水果 。由于农作物大多使用农药，所以出售的农产品上一般都残留有农药 。如果食用时不清洗干净，那些残留的杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手” 。
6 。自来水 。自来水中的“杀菌剂”氯气会放出活性氯，它与水中的污染物发生化学作用生成一种氯化物 。这种氯化物可诱发膀胱癌和直肠癌 。所以，粗劣处理的或氯气味大的自来水不宜饮用 。专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症 。
>>>>详细阅读 入鼻 鼻子是另外一张嘴，它也可吸入致癌物质 。1 。烟雾 。香烟和食用油烟及石油气燃烧所产生的烟都含有致癌物质，无论是主动和被动吸入都对人体有害 。
2 。涂料 。涂料中的一些挥发性气体也可致癌 。所以，刚装修的房子尤其是新房不宜立即入住 。入皮 一些发射性物质可诱发癌症，其中以紫外线最为常见 。紫外线辐射可诱发皮肤癌 。
特别是现在，大气层中的臭氧层被破坏，传达到地面的紫外线增多，皮肤直接接触阳光的时间不宜过长 。夏季正午的阳光是最应防范的 。以上这些因素只是使患癌的几率增大，在注意防患这些致癌因素的同时，更重要的是锻炼身体并保持愉快的心绪 。
致癌食物“黑名单” 咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺 。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃 。
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