【石榴凉粉果冻的制作方法?】 秋天正是石榴成熟的时候 ， 石榴里面的汁水非常多 ， 特别有营养 ， 这时候石榴的价格也不贵 ， 几块钱一斤 ， 很多人呢都喜欢买一些吃 ， 特别是那种软籽石榴 ， 吃石榴能美容养颜能补充气血 ， 让女性的皮肤越来越红润 。石榴除了吃以外还可以做成美食 ， 很多人都不知道石榴可以做成美食 ， 大家呢知道用石榴做成石榴酒 。
? 首先我们准备好新鲜的石榴 ， 把石榴掰开以后 ， 里面的籽取出来放在碗里 ， 石榴籽也要清洗一下 ， 清洗干净 ， 然后呢把石榴放在榨汁机里面榨成果汁 ， 这时候用滤网过滤一下 ， 把比较细腻的石榴汁过滤在碗里 ， 在石榴汁里面倒入牛奶搅拌均匀 ， 然后倒在锅里 ， 小火慢慢加热 。
? 这时候在锅里倒入一些吉利丁粉 ， 或者呢是凉粉 ， 用勺子慢慢搅拌防止煎底 ， 一直熬煮到非常浓稠的时候 ， 准备一个容器 ， 把熬煮的石榴糖浆倒在这个容器里面 ， 等到慢慢放凉放在冰箱里面保存 ， 等慢慢凝固 ， 这样美味的石榴果冻就做好了 。
? 石榴籽来做果冻 ， 还有一种方法 ， 就是把石榴籽清洗干净 ， 沥干水分直接倒在锅里 ， 加入一些温水大火熬煮 ， 这时候在锅里加入吉利丁粉 ， 小火熬煮搅拌 ， 搅拌成非常浓稠的糊状 ， 倒在模具里面 ， 这种方法做出来的果冻会吃到一些石榴籽 ， 需要用那种软籽石榴 ， 软籽石榴里面的籽是可以吃的 ， 还能有助于消化 。
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