【板栗没开口可以高压锅吗?】可以的
做法：
板栗洗净，放入高压锅里；加一大碗水，刚刚没过板栗即可；开中火加热，不要加排气阀，焖十五分钟；然后关火，待高压锅稍微冷却，打开锅盖，开小火，将水分炒干即可 。
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