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榴莲熟透和烂了的区别

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树熟榴莲和金枕榴莲有啥区别
树熟榴莲和金枕榴莲的区别是：成熟度不同、皮色不同、果实形状不同 。1、成熟度不同树熟榴莲熟度更高 ， 无需用药物催熟 ， 天然健康、口味更好 。而金枕榴莲由于采摘时熟度较低 ， 口感不如自然树熟榴莲 。2、皮色不同树熟榴莲皮色不一、外表不光鲜 ， 而普通榴莲整个果的颜色鲜艳均匀漂亮 。
而金枕榴莲外皮为金黄色 。3、果实形状不同树熟榴莲里面果实是十分饱满的 ， 颜色鲜黄 ， 味道比较臭 。而金枕榴莲的果实较大 ， 显色为淡黄色 ， 臭味一般 。
榴莲熟透了和坏了怎么区分-榴莲坏了和过熟的区别
榴莲是很不错的一种水果 ， 它含有丰富的营养成分 ， 起到很不错的食用功效 ， 很多人都会经常吃榴莲 。榴莲一般要吃熟的 ， 但是也不要太熟了 。榴莲熟透了口感会变差 ， 如果还有一些酸味或者酒精味 ， 或者果肉流水了 ， 那么榴莲就已经变质坏掉了 。
榴莲熟透了是什么样子的1、看颜色榴莲成熟与否可以通过它的外壳颜色来判断 。一般来说 ， 如果它的壳是黄色的 ， 说明它是成熟的 。如果它的壳是绿色的 ， 说明它还不够成熟;如果颜色太深 ， 说明已经煮熟了 ， 储存时间会缩短 。
2、软硬壳
如果果皮柔软有弹性 ， 榴莲上的刺可以向内捏 ， 榴莲一般是成熟的;如果榴莲皮很厚 ， 压不动 ， 刺又硬又没有弹性 ， 说明榴莲的成熟度不够 。
3、闻味道
判断榴莲是否成熟 ， 你可以闻到榴莲的味道 。成熟的榴莲气味很浓 ， 相隔十几米就能闻到 ， 而未成熟的榴莲气味较淡;然而 ， 如果榴莲闻起来像酒 ， 那就意味着它太熟了 。这种榴莲不好吃 ， 所以不建议选择 。
4、看裂缝
成熟的榴莲会自然开裂 。榴莲果壳如有明显裂纹 ， 说明榴莲已完全成熟 。建议选择一个很快就会破裂的 。如果裂口很大 ， 可能说明榴莲太成熟了 ， 里面的果肉可能已经受损 。
5、震动的声音
双手握住榴莲(小心被刺伤) ， 然后摇动它 。如果能听到明显的声音 ， 说明榴莲已经成熟 ， 因为这种声音是由榴莲的果肉击打榴莲的外壳引起的;榴莲摇晃时如果没有明显的声音 ， 说明成熟度不够 。
榴莲坏了是什么样的1、气味正常情况下 ， 好的榴莲果肉会散发出榴莲的香味 。即使成熟度高而有酒味 ， 也不会有其他异味 。因此 ， 榴莲果肉若有异味或发霉 ， 可能是变质所致 。
2、看颜色
一般来说 ， 好的榴莲果肉是黄色的 ， 成熟度低的是白色的 ， 成熟度高的是金色的;但如果榴莲果肉出现黑色或斑点 ， 则不建议食用此类榴莲 。
3、尝尝看
如果不能直接从味道或外观上辨别 ， 可以拿出一小块榴莲来品尝 。一般来说 ， 如果榴莲口味软 ， 甜 ， 糯 ， 它是好的 。但如果榴莲有苦味和浓烈的酒味 ， 那就糟了 。
4、触摸
榴莲通常品质优良 ， 不会变质 ， 用手触摸时比较干燥 ， 不会粘在手上;腐烂的榴莲 ， 由于营养成分的变质 ， 会变得柔软而粘稠 。
榴莲怎么开1、沿纹理切割对于没有开口的榴莲 ， 你可以仔细观察榴莲的顶部 ， 你会发现顶部有几行 。先用剪刀把椎弓根部分挖出来 ， 然后用尖刀把线扎下来 。小心不要用太多 。插入约2厘米 ， 然后沿直线切割8厘米 。用手抓住切好的果壳 ， 用力一点 ， 果肉香就出来了 。打开榴莲时 ， 最好不要一下子全部打开 ， 一次打开一个花蕾 。吃多少就开多少 。注意不要伤到榴莲花瓣留下的痕迹 。

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