1、材料： 大白菜 1 颗； 白萝卜、胡萝卜各 2 根；鱿鱼 1 条 。
2、调味料： 韩国辣酱（Kimchi） 1 瓶；泰国鱼露 1 瓶（普通鱼露也可以）；味淋 1 瓶（日本调味料）——以上 3 样在大型的超市均能买到 。盐 1 瓶 。
3、做法：
1）大白菜切成 4 半，每一片叶子剥开都撒上盐，放在一个容器内，上面压一个盘子，盘子上压 一块重物，腌一个晚上 。
2）鱿鱼切成丝，氽水，加鱼露，腌一夜 。
3）白萝卜、胡萝卜切成小条，加少许盐，腌 10 分钟左右，水份倒掉 。
【朝鲜泡菜配料 具体怎么做？】4）大白菜取出，洗掉盐，挤干水份，切成小片 。加上腌好的鱿鱼、白萝卜、胡萝卜 。拌上韩国辣酱、味淋、少许酱油、糖、葱 。放入容器，压紧 。腌 1-2 天即可 。
推荐阅读
- 川菜泡菜炒肉的做法 川菜泡菜炒肉
- 东北泡菜炒饭的做法 东北泡菜炒饭怎么做
- 闽南泡菜的制作方法 学来试试
- 芝士泡菜炒饭怎么做 芝士泡菜炒饭
- 泡菜盐和食用盐区别 泡菜盐跟食用盐有什么区别
- 煮驴肉的做法及配料 原来是这样煮的
- 广东牛杂 广东牛杂的做法和配料
- 泡菜汤的做法 泡菜汤怎么做好吃
- 山西油酥饼配料 教你在家做出美味酥饼
- 朝鲜石油储量多少 朝鲜国的石油储量有多少