不锈钢菜板更好 。
不锈钢菜板中含有天然金属CU元素,均匀分布在菜板结构内,大大降低细菌的滋生 。
【菜板是塑料好还是不锈钢好?】‘ 具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点,厚实材质,放心大胆用 。选购不锈钢菜板时应选择可直接接触食品的304不锈钢菜板,这种不锈钢可以直接与食物接触,耐酸碱抗腐蚀且不易生锈,同时具有防霉抗菌无异味的性能,更贴合厨房环境 。
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