铁棍山药和山药豆区别是生长环境不同 。
铁棍山药是在地下生长的 。山药豆是生长在地上的 。山药豆个体较小，长一般只有2厘米左右，而山药可长到10厘米以上 。
【铁棍山药和山药豆的区别?】铁棍山药和山药豆营养价值基本一致，中医认为都具有一定程度的健脾益胃、滋肾养精、益肺止咳等功效 。
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