新鲜的香肠有苦味怎么办?
1.加些白糖调下味道 。就不会苦了 。
2.用手捋去小肠中的污秽,然后摘掉小肠表面的大片肥油,但不用除得太干净,小肠要带点油脂更好吃 。
【新鲜的香肠有苦味怎么办?】3准备一盆温热水,把整根猪小肠放入热水中烫一下,然后捞出 。
4翻好面的小肠用温水漂洗一遍,去除污秽和部分粘液 。然后再准备一盆干净的 。
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