榴莲壳玉米大骨汤 材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 做法： 1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用 2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用 3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可 功效：榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感，玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻 。
榴莲食用禁忌： 1、榴莲属于燥热水果，不宜多吃，多吃容易上火 。2、榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃 。3：有痔疮的人不宜多吃，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃 。
4：榴莲含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃 。
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