首先把螃蟹的脚捆起来减少螃蟹体力消耗，放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可 。可以保存螃蟹2~3天不死 。
【螃蟹如何冷冻保鲜存放?】螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。冷冻层的温度太低了,将活螃蟹放进冰箱冷冻层很容易将其冻死,肉冻面,就没有任何口感了,所以,一般保存螃蟹都是放在冷藏层保存的,这样即使是放几天也可以吃到新鲜的 。
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