大暑节气吃什么传统食物？
广东吃仙草，广东地区温度一向炎热，为了应对大暑节气带来的暑热，家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑，仙草是凉草粉的加工产品，具有消暑解凉的作用，市面上常见的烧仙草就是仙草加工产品 。
福建吃荔枝福建是盛产荔枝的地区，大暑节气时正逢荔枝成熟，在炎热的天气里，吃上一颗清甜可口的荔枝也是相当的解暑，而且当地人认为荔枝具有极佳的滋补作用，和东北地区的人参是一样的，在大暑的时候吃些荔枝可以保健身体 。
江南吃凉拌菜大暑的时候气温很高，对于江南地区的人们来说，一整天都是恹恹的，胃口奇差，后来人们发现吃一些凉菜可以改善胃口，就有了大暑节气吃凉拌菜的传统 。
大暑节气必吃的食物是哪些？
1、西瓜反正不管怎么说，西瓜在夏季的时候都是属于避暑降温的一种水果，而在大暑这个最炎热的节气，吃西瓜是绝对不能错过的一个事情 。但是你在挑选西瓜的时候可千万不要去选择那些奇形怪状的西瓜哦，因为这些畸形的西瓜吃多了对身体的坏处是很大的 。
2、甜瓜在天气炎热的时候，我们肯定是会选择那些水分多又甘甜的水果来食用，而甜瓜正是其中的佼佼者，并且甜瓜里面的营养物质也不会比西瓜少多少哦 。选择甜瓜也是在大暑节气必吃的水果之一 。
3、芒果芒果也是属于夏季的一种时令水果 。芒果不仅是非常的好处，其好处也是很多的，比如能清热解渴、止呕利尿等 。所以说在大暑的时候是可以试试芒果的可口 。4、龙眼龙眼里面含有非常多的维生素A维生素B和葡萄糖等营养物质，在平时的时候吃龙眼还具有缓解失眠、补血等作用 。
但是龙眼可千万不要食用太多哦，如果食用太多龙眼的话是可能会导致红眼病的 。
大暑吃什么传统食物 节气
1、荔枝：荔枝果肉软嫩有弹性，味道清新甘甜 。
2、羊肉：羊肉有很多种食用方法，可以清炖、烧烤、爆炒、煲汤 。
3、仙草；仙草是广东地区常见的特色美食，仙草可以做成仙草冻，可以加在奶茶里，可以搭配冰粉 。
4、凉拌菜：制作凉拌菜可以用萝卜、生菜、黄瓜等食材 。
5、喝姜茶：民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗，顾名思义就是在大暑这全年最热的时节里晒生姜，伏姜中含有丰富的姜辣素，姜辣素可加快人体的血液循环，促进排汗，通过汗液将人体内多余的热气带走，除了有祛暑的作用，还能够去除体内的湿气，经常喝伏姜可以温暖保健，补气益血，使人精神好，面色红润 。
6、吃鸡：需要注意每年盛夏季的大暑时节，长沙民间有吃鸡的习俗，尤其以童子鸡最优 。大暑是一年当中气温最高的一段时期，因此体质虚弱的人很容易中暑，童子鸡体内含有一定的生长激素，相对于其他肉而言，童子鸡能温中益气，具有补益作用 。
以上内容参考百度百科-大暑
大暑节气吃什么传统食物，大暑节气应吃的菜品
大暑节气吃荔枝、羊肉和米糟等等 。在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑” 。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高 。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟 。到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气” 。
南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲 。
夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体 。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点 。
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