【糖尿病人吃什么水果合适?】
生活中 , 很多糖尿病病人认为水果含糖高 , 食用后影响血糖稳定 , 会加重病情 。 其实这是认识误区 , 水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外 , 还有相当一部分以多糖形式存在 , 如果胶、膳食纤维 , 人体对果胶和膳食纤维吸收慢 , 甚至不吸收 。 所以 , 适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等 , 不会导致血糖大幅度波动 。 除此 , 水果还有下列优点:
1、色鲜味香能促进食欲 。
2、含丰富的维生素C , 能帮助消化 , 预防动脉硬化 , 延缓衰老 。
3、含糖量较主食低 , 容积大 , 易产生饱腹感 。
4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收 。
目前 , 国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪” , 也就是说对脂肪的限制变得较为严格 , 而相应地放宽了碳水化物的限制标准 。
从广义上讲 , 米、面、糖都属碳水化合物 。 因此 , 糖尿病患者究竟能否吃水果 , 答案是肯定的 , 糖尿病患者吃什么水果好 , 吃多少 , 何时吃 , 则大有讲究 。
糖尿病人应科学吃水果 。
控制水果摄入量 , 不能一吃就放开肚皮 , 毫无顾忌 。 在吃了一定量的水果后 , 就要相应地在食谱中减少同等热量的主食 , 以免总热量超标 。
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