乌克兰是欧罗巴人种-东斯拉夫人 。
截至2019年 ， 乌克兰共有130个民族 。 其中 ， 乌克兰族占总人口的77.8% ， 主要集中在中西部各州 ， 而乌克兰民族属欧罗巴人种的中欧类型 ， 是东斯拉夫人的一个分支 。 俄罗斯族占17.3% ， 主要集中在东南部各州；其他为白俄罗斯、犹太、克里米亚鞑靼、摩尔多瓦、波兰、匈牙利、罗马尼亚、 希腊、德意志、保加利亚等民族 ， 占3% 。
【乌克兰是什么人种?】乌克兰的人文介绍：
典型的乌克兰农舍是木架结构的多房间平屋 ， 室内墙壁上绘有传统的色彩鲜艳的花鸟图案 。 乌克兰人的主要食物是面包、蔬菜及乳制品 ， 爱吃咸鱼、酸黄瓜和用奶渣、白菜等做成的甜馅饺子 ， “乌克兰红菜汤”是他们的一道名菜 。
乌克兰人的家庭一般都由父母和未成年的子女组成 ， 妇女在家中深受尊敬 。
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