【炒毛豆的做法 炒毛豆怎么做】步骤1
食材：萝卜缨200克 ， 毛豆150克 ， 蒜2瓣 ， 姜1克 ， 小葱2根调味料：食用油5克 ， 盐2克 ， 生抽2克 ， 糖1克 ， 鸡精1克 。
步骤2
萝卜缨洗净 ， 切小段 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 小葱切葱花 。
步骤3
锅中水沸后 ， 放入1克盐、毛豆 ， 煮5分钟 ， 捞出 。
步骤4
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入毛豆 ， 炒匀 ， 加入萝卜缨、1克盐、生抽、糖、鸡精 ， 翻炒2分钟 ， 即可 。
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