大米生虫还能吃吗 3 大米生虫一般有两种 ， 一种是白色的虫子 ， 也称为米虫子 。 一种是黑色的小虫子 ， 小黑虫子又叫做米象 。
只生虫没发霉的大米可以吃 大米中的淀粉含量高 ， 其次还含有较高的蛋白质 ， 如果大米中生虫时间还不是很久 ， 大米没有出现发霉长斑是可以食用的 。 因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食 ， 其虫子本身没有毒性 ， 煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮 。
生虫太久虫蛀的大米不能吃 如果发现大米生虫很长一段时间 ， 虫子已经到处都是 ， 大米可能出现了空心或者断开的情况 ， 这个时候的大米就不要再食用 ， 虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差 ， 并且营养大量流失 ， 最好不要食用 。
大米生虫不能吃的处理方法 4 把生虫的大米喂食禽类 如果大米生虫较为严重 ， 可以把大米拿去喂鸡 ， 鸡本身可以食用虫子 ， 而且也食用大米 ， 这样既不会浪费大米的营养成分 ， 也不会浪费 ， 可谓是一举两得 。
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