步骤1
食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克
步骤2
鱿鱼切丝 。
步骤3
洋葱切丝 。
步骤4
大葱切片 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀、淋入料酒去腥 。
步骤9
加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀 。
步骤10
撒白芝麻、葱花、炒匀即可出锅 。【辣酱炒鱿鱼丝 辣酱炒鱿鱼丝的做法】
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