葡萄酒中含有丰富的营养成分如维生素、矿物质、多酚、单宁类化合物 ， 适量饮用具有强身、滋补、镇静、利尿等作用 。 葡萄酒的饮用讲究适量 ， 如果一瓶葡萄酒开瓶后可以保存多久不变质呢？
葡萄酒开瓶后能放多久 1 【葡萄酒开瓶后能放多久,葡萄酒开了可以放多久,葡萄酒开封后能放多久】 葡萄酒开瓶后的寿命非常短 ， 即便倒完酒后立即塞好瓶塞 ， 放入冰箱中冷藏 ， 葡萄酒的保质期也不会超过1个星期 。 而且在这一个星期内 ， 放置时间越长 ， 味道和营养就越差 。
为什么葡萄酒开瓶后保质期短 2 葡萄酒中的营养成分非常丰富 ， 但葡萄酒中的某些成分如单宁类化合物极易被氧化 ， 与空气中的氧气接触后就会发生一系列化学反应 ， 红酒开瓶后15分钟 ， 葡萄酒的苦味变淡 ， 风味更佳 ， 但放置时间超过一个小时口味变酸、果香味消退 ， 而不加盖防止1天以上则会彻底变质 。
干红葡萄酒开瓶后怎么保存 3 葡萄酒开瓶后与氧气接触的时间过长会导致营养价值损失 ， 而且味道也会变得酸涩 。 开瓶后的干红葡萄酒在倒酒后用原木塞或购买的代用瓶塞塞回 ， 密封后倒放或平放于12~15摄氏度左右冷凉处、避光、干燥 ， 仅可存放2天 。
甜红葡萄酒开瓶后怎么保存 4 开瓶后的甜红葡萄酒也应该用原木塞或购买的代用塞密封后放置的0~4℃的冰箱中 ， 竖立放置 ， 保质期为1个星期 。
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