步骤1
食材：圣女果100克、虾米10克、白米饭200克、腰果5克、小葱2根、姜1克 。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
圣女果去蒂、划十字刀、用开水烫2分钟、剥去外皮、对半切开 。
步骤3
小葱切葱花 。【虾米圣女果蛋炒饭的做法 虾米圣女果蛋炒饭怎么做】
步骤4
姜切末 。
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、下姜、虾米、炒香、放圣女果、炒至出汁、倒入白米饭、炒匀、调入盐、鸡精、腰果、炒匀 。
步骤6
出锅后、撒葱花即可 。
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