鸡蛋是很多人都爱吃的食物 ， 但是夏天到了鸡蛋会很不耐存放 ， 那鸡蛋放冰箱保质期是多长时间？鸡蛋放冰箱要密封还是透气好？
鸡蛋放冰箱保质期是多长时间 1 一个月左右 。
鸡蛋是一种比较营养的食物 ， 但鸡蛋在常温下不能保存很长的时候 ， 尤其是夏季气温高的时候 ， 所以通常鸡蛋买回来之后都是放在冰箱中保存 ， 冰箱中的低温环境可以延长鸡蛋的保质期 ， 而鸡蛋在冰箱中也是有保质期的 ， 超过保质期的鸡蛋也是不能食用的 ，
一般鸡蛋在冰箱冷藏室中能存放30~40天的时间 ， 具体要看鸡蛋的保存时的温度和干燥程度 ， 但建议鸡蛋买回来趁新鲜食用完最好 ， 放久了其营养物质也会受到影响 。
怎么延长鸡蛋的保质期 2 1、买回来的生鸡蛋不能水洗 ， 因为鸡蛋壳上有一层保护物质 ， 用水清洗会将这层物质破坏掉 ， 进而加速鸡蛋的变质 ， 经过水洗后的鸡蛋放5天就可能会发生变质；如果是怕鸡蛋表面脏的话 ， 可以将鸡蛋放入保鲜袋内 ， 然后再放入冰箱中 。
2、在摆放鸡蛋的时候大头放上方 ， 小头放在下方 ， 因为鸡蛋的气孔在大头的一端 ， 大头放在上面 ， 气孔不容易堵 ， 保质的时间就会长一些 。
3、不要将鸡蛋和葱姜蒜存放在一起 ， 因为鸡蛋壳上有较多细密的小气孔 ， 和葱姜蒜等强烈刺激气味的食物放在一起 ， 会放鸡蛋这些食物的味道 ， 进而容易导致变质 。
鸡蛋放冰箱要密封还是透气好 3 透气好 。
【鸡蛋放冰箱保质期是多长时间,鸡蛋放冰箱要密封还是透气好】 虽然外表看起来鸡蛋表面已经成密封的感觉 ， 但其实鸡蛋的蛋壳上会有较多的微小气孔 ， 这些气孔可以交换鸡蛋内外的空气 ， 如果密封存放的话可能会导致鸡蛋不透气 ， 进而加速腐烂；而如果鸡蛋透气存放的话会有助于鸡蛋和外界空气进行交换 ， 所以相对来说 ， 鸡蛋放冰箱还是要透气 。
鸡蛋只要不散黄就没过期吗 4 不是 。
鸡蛋不散黄但是变质了 ， 也是过期了 ， 但是鸡蛋散黄没有变质的情况下是可以吃的 ， 因为鸡蛋散黄的原因有很多 ， 如在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂 ， 从而造成散黄现象 ， 所以散黄蛋能不能吃取决于有没有鸡蛋有没有发生变质 ， 比如有异味 。
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