嚼花生 花生种含有多种天然芳香物质 ， 气味清新自然 ， 比起用口香糖去臭的方法 ， 吃花生更能让口腔气味接近自然 ， 所以吃大蒜后吃几粒花生 ， 对改善口腔蒜味有特别的效果 。
嚼茶叶 觉得吃大蒜后口腔里异味难闻的话 ， 用浓茶漱口 ， 或者取一小撮茶叶放入口中慢慢咀嚼 ， 待唾液将茶叶分解后慢慢咽下去 ， 也可以去除异味 。
为什么吃大蒜会口臭 3 吃大蒜会口臭 ， 是因为大蒜中含有大蒜素 ， 大蒜素的大名叫二烯丙基三硫化物 ， 这是一种含有硫的物质 ， 含硫的物质通常会有异样的臭味 ， 具有强烈的刺激性 ， 所以当人们食用大蒜之后 ， 大蒜素残留在口中 ， 就会散发出让人感觉不适的味道 。
大蒜异味是怎么形成的 4 大蒜中含有蒜氨酸和蒜氨酸酶 ， 这两种元素本来处在细胞中的不同部位 ， 蒜氨酸也没有异味 ， 大蒜在被切开 ， 捣碎 ， 或是受到破坏的时候 ， 细胞被破坏 ， 蒜氨酸和蒜氨酸酶结合 ， 迅速反应形成大蒜素 ， 所以才产生异味 。
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