土豆泥口感香滑软糯 ， 在西餐中广受欢迎 ， 土豆泥口味丰富 ， 适合小孩子的口味 。
土豆泥的做法很简单 ， 首先我们准备好土豆200克 ， 火腿肠50克 ， 洋葱50克 ， 胡萝卜半根 ， 葱2根 。
【土豆泥的做法】
1、先把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花 。再把土豆去皮洗净 ， 切厚片 ， 放入锅中蒸20分钟 ， 用勺子将蒸好的土豆压碎接着在锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻 。
2、加入土豆泥翻炒均匀 ， 调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克 ， 炒匀后装盘 ， 最后撒上葱花即可 。
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