1、主料：青菜适量 。
2、辅料：蒜适量 。
3、调料：盐适量 。
4、小青菜洗净 。
5、起锅热油放入蒜末 。
6、放入小青菜 。
7、炒至青菜断生，加盐，料酒，调味 。
【素炒小青菜的做法 怎么做素炒小青菜】8、最后加味精，翻炒均匀后盛出，装盘 。
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