又快到了一年一度的元宵节了 ， 而在元宵节这天 ， 关于是吃元宵还是吃汤圆又会有一定的争议 ， 那元宵和汤圆一样吗？
元宵和汤圆是一种东西吗 1 【元宵和汤圆是一种东西吗,元宵和汤圆哪个好吃】 不太一样 。
元宵和汤圆是每年元宵节的时候经常会吃的两种食物 ， 但这两种食物其实是不一样的 ， 其区别主要体现在制作方法、馅料、烹饪、储存四个方面 。
其中元宵是将馅料放在放满生糯米粉的筛漏上滚出来的 ， 表皮比较干燥松软 ， 馅料比较偏硬 ， 因为冷冻后易开裂 ， 所以主要是现买先吃 ， 需要煮10分钟左右；而汤圆则是先将生糯米粉揉成粉团 ， 再将馅料包进去 ， 表皮比较光滑黏软 ， 馅料偏软 ， 一般是可以冷冻保存的 ， 需要煮5-8分钟左右 。
元宵和汤圆哪个好吃 2 视个人口味而定 。
元宵因为是滚出来的 ， 所以其馅料一般都比较硬 ， 因此口味也比较单一 ， 主要是传统的豆沙、芝麻、花生等口味 。
而汤圆因为是包出来的 ， 所以馅料的口味比较丰富 ， 目前市面上除了传统的口味之外 ， 还会有巧克力、水果、鲜花等口味 ， 在有些地方甚至还有包肉馅的咸口汤圆 ， 所以建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
元宵可以炸着吃吗 3 可以炸着吃 。
元宵是可以炸着吃的 ， 但是在炸元宵之前首先需要保持表面的干燥 ， 而且在炸的过程中还需要用勺子或筷子在其表面敲出一条小缝 ， 以免元宵内部压力过大而出现爆炸的情况 ， 如果想要炸出来的元宵比较完整的话 ， 那么在炸元宵之前也可以先用牙签在其表面扎几个小孔 。
如果元宵体积较大的话 ， 那么也可以先将元宵煮熟或者蒸熟 ， 然后在放进油锅里面小火煎炸 ， 这样可以避免出现夹生的情况 。
元宵可以冷冻保存多久 4 不建议冷冻保存 。
元宵一旦放的时间过长或者冷冻之后 ， 其表皮就会很容易开裂 ， 此时不仅会影响到美观 ， 而且还会影响到口感 ， 所以做好之后的元宵保质期是比较短的 ， 一般是现场制作、当日售卖 ， 保存时间不建议超过24小时 ， 而且也不建议冷冻保存 。
如果暂时吃不完的话 ， 那么建议可以先将元宵煮熟 ， 然后再置于冰箱中冷藏或冷冻保存 ， 这样保存时间会更长一些 。
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