四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班
1、培训对象:未上岗的各类社会青年 。
2、培训内容
重点内容:对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与管理、前厅服务与质量管理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养 。
入职培训内容
(1)、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质;
团体精神;
(2)、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知;
(3)、服务技能、行为规范的训练;
(4)、员工守则、岗位职责、操作规则;
(5)、餐饮工作所需的知识:卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等;
(6)、宾客投诉的处理,各种工作情况的应付,人际沟通、案例分析;
(7)、设备、器具、工具的使用与保养;
(8)、实践运用知识的能力 。
3、培训时间:年4月底~5月底1期
年8月底~9月底2期
4、培训地点:广播电视大学、金龙宾馆
5、收费标准:培训费350元,教材资料费50元 。
6、食宿学员自理 。
7、结业:学完每门课程,经考核记录成绩,各科均及格者颁发岗位培训合格证 。
8、推荐就业:联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用 。
9、拟聘授课教师
(1)、市内各有关中专校旅游饭店专业教师 。 1~2名 。
(2)、市内星级酒店中层干部2—4名 。
(3)、市内星级宾馆总经理1名 。
10、招生工作:广告宣传、下基层组织生源 。
五、导游年审培训班
1、培训对象:已获得导游资格证书的导游 。
2、培训内容:卫生救护知识,现代旅游业发展趋势旅游营销策划,导游解说技巧,宗教文化(道德文化在)旅游案例分析 。
3、培训时间:年12月至年1月 。
4、培训地点:广播电视大学
5、收费标准:培训费150元/人,卫生救护证30元/人,资料费20元;合计200元 。
6、学员食宿自理 。
7、结业:听课考勤达标、写出书面总结1500字,交总结后签发《学习纪录证书》;卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书 。
8、拟聘授课教师:待定 。
六、导游资格证笔试教前培训班
1、培训对象:各类大、中专院校毕业生、社会青年 。
2、培训内容:导游基础知识、旅游法、导游人员管理法 。
3、培训时间:年11月
4、培训地点:广播电视大学
5、收费标准:培训费350元,教材资料费、报考费按实收 。
6、学员食宿自理 。
7、进行模拟检测,提高笔记成绩 。
8、拟聘授课教师:待定
9、招生工作:广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州 。
七、导游资格证口试面试考前实战培训班 。
1、培训对象:导游资格考试笔试过关人员 。
2、培训内容:导游资格考试口试、面试模拟训练 。
3、培训时间:年12月 。
4、培训地点:待定
5、收费标准:市物价局审批标准,模拟训练费150元 。
6、学员食宿自理 。
7、学员模拟口试、面式基本过关 。
8、拟聘授课教师:待定 。
八、全国旅行社中高层经理培训班
1、培训对象:全国旅行社中高层经理 。
2、培训内容:待定 。
3、培训时间:年10月20日~11月24日5天
4、培训地点:市金龙宾馆 。
5、收费标准:待定 。
6、学员食宿统一安排 。
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