步骤1
准备食材：鸭腿600克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜10克、葱10克、花椒5克、花雕酒2汤匙 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
葱切段 。
步骤4
鸭腿去掉边缘的肥脂肪 。
步骤5
鸭腿冷水入锅 。
【酱卤鸭腿的做法 酱卤鸭腿怎么做】步骤6
大火焯掉鸭腿的血沫 。
步骤7
然后将鸭腿用温水冲洗干净 。
步骤8
把姜，葱、花椒、干辣椒、八角，放入锅中 。
步骤9
放入锅中，然后再加入老抽、生抽、花雕酒、盐 。
步骤10
将焯过水的鸭腿也放入锅中 。
步骤11
中火焖煮20分钟，再将鸭腿翻动 。
步骤12
均匀沾满料汁，即可出锅 。
推荐阅读
- 从武松打虎看出武松是个什么样的人 武松是个什么样的人
- 不想发朋友圈的原因有什么 为什么不想发发朋友圈
- 盘点中国历史上这八位被低估的皇帝，别被电视剧骗了
- 保宁醋和山西陈醋区别 保宁醋的产地
- 煎炒豆腐的做法 怎么做煎炒豆腐
- 桑葚修剪管理技术 盆栽桑葚的修剪办法
- 范仲淹是个什么样的人，范仲淹是个什么样的人?
- 不需要炸的零食推荐 不需要炸的零食推荐有哪些
- 2年级写景的作文大全【范文6篇】
- 我敬佩的一个人五年级作文【范文3篇】