亚麻籽是一种具有稳定血压和软化血管功效的植物种子 , 人们吃到的最多的亚麻籽食物是亚麻籽粉和亚麻籽油 。 但是现在有些朋友觉得亚麻籽油太贵了 , 而生的亚麻籽购买回来比较便宜 , 所以想知道生亚麻籽的正确吃法有哪些 , 生亚麻籽可以直接煮粥吗?
生亚麻籽的正确食用方法也有很多 , 最好的方法是先将亚麻籽用锅焙熟 , 这样亚麻籽的香味就出来了 , 在用于做食物 , 就不会有难闻和难吃的味道 。 亚麻籽可以在熬汤的时候少量放入 , 如果担心亚麻籽在粥里面很散乱吃着有特殊味道 , 可以用调料盒装上 , 这样亚麻籽的营养物质会溶于汤汁进入食物 。
生亚麻籽也可以用于直接煮粥 , 这样的做法也可以将亚麻籽中的营养物质吸收 , 但是口感上就会差强人意 。 因为生亚麻籽的口感不是很好 , 也不容易煮烂 , 吃的时候会感觉和米粥软硬度不一样 , 有很古怪的感觉 。 可以将亚麻籽焙熟然后碾压成粉末 , 和米一起煮粥 , 这样吃起来口感更好 , 营养吸收的也更好 。
【生亚麻籽的正确吃法,生亚麻籽可以直接煮粥吗】 亚麻籽含有丰富的蛋白质和氨基酸 , 而且不含胆固醇 , 还有可以帮助稀释和代谢胆固醇的作用 , 所以日常生活中吃亚麻籽 , 或者亚麻籽油对养生都是有好处的 。
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