步骤1
准备食材：鸡肉300克、胡萝卜150克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒10粒、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、绍酒2汤匙、鸡汤适量
步骤2
姜切片 ， 大葱切段 ， 小葱切成葱花 ， 将胡萝卜洗净切成滚刀块 。
步骤3
将鸡肉洗净剁成块 ， 再用沸水焯烫一下,捞出沥干,放入碗中 鸡皮朝下 。
步骤4
将胡萝卜放在鸡肉上,再放入姜片、葱段、花椒、精盐、胡椒粉、绍酒、鸡汤入蒸锅蒸至熟烂 。
步骤5
取出后拣去葱 姜 花椒,翻扣入汤盘中 ， 撒上葱花即可 。【扣鸡怎么做 扣鸡的做法】
推荐阅读
- 菠萝蜜没熟吃了会中毒吗,菠萝蜜剥了没熟怎么办
- 茼蒿杆子可以吃吗,茼蒿杆子怎么炒
- 腊肉吃前怎么处理不咸,腊肉怎么腌制好吃又简单
- 煎鸡蛋酱油的做法 煎鸡蛋酱油的家常做法
- 虾和橙子能一起吃吗,虾和橙子一起吃了怎么办
- 育碧：一开始想把《刺客信条：幻景》做成英灵殿DLC
- 空心萝卜还能吃吗,萝卜有些糠了怎么做好吃
- 豆荚怎么放冰箱保存 豆荚放冰箱保存的方法
- 钱串子怎么才能养爆盆，钱串子爆盆的养殖方法
- 凉拌佛手瓜的做法 怎么做凉拌佛手瓜